Tiedot

Kuinka tehdä 3 täydellistä raskausateriaa

Kuinka tehdä 3 täydellistä raskausateriaa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kerroja: Viisaasti syöminen on suuri vastuu odotettaessa.

Dietitian Johanna Ballard: Ei ole ketään täydellistä raskausruokaa. Kyse on useiden erilaisten ruokien syömisestä, jotta saadaan vitamiineja ja mineraaleja, joita tarvitset terveellisen raskauden tukemiseen.

Kertoja: Tänään Angie, ensimmäistä kertaa odottava äiti, oppii tekemään kolme täydellistä raskausateriaa.

Hänet opastavat prosessin läpi Johanna Ballard, äiti- ja lastenlääkäri Pohjois-Carolinan lastensairaalassa ja Tara Davis, ammattikokki ja ruoanlaitto-luokan ohjaaja, joka on koulutettu New Yorkissa.

Kokki Tara Davis: Tässä on pinaatti. Angie, haluatko napata joukon omlettiä?

Angie: Toki.

Kertoja: Jokainen Johanna ja Taran suunnittelema tämän päivän ruokalista on täynnä vitamiineja, mineraaleja, vähärasvaista proteiinia, meijeria, kuitua ja terveellisiä rasvoja - kaikkea mitä raskaana oleva nainen ja hänen vauva tarvitsevat.

Hedelmät ja vihannekset ovat aina ostoslistalla.

Dietitian: Joten täällä meillä on punaisia ​​herkullisia omenoita. Nämä ovat orgaanisia ja paikallisia. Niiden kasvattamiseen ei ole käytetty torjunta-aineita, joten voit syödä näiden ihon, mikä on loistava kuitulähde.

Kertoja: Jos käytät tavanomaisia ​​tuotteita, pese se ensin kemiallisten jäännösten minimoimiseksi. Ihon kuorinta auttaa myös.

Vähärasvaiset proteiinit ovat keskeinen osa terveellistä raskauden ruokavaliota, joten muista syödä erilaisia ​​niistä.

Angie ja ruoka-asiantuntijat asettuivat Taran keittiöön.

Ruoan turvallisuus on entistä tärkeämpää raskauden aikana, koska immuunijärjestelmäsi on valittu.

Dietitian: On todella tärkeää, että pesemme kätemme, että työtasot ja välineet puhdistetaan ja desinfioidaan ja että olemme pestäneet kaikki tuotteet, joita aiomme käyttää.

Kerroja: Ensimmäinen ateria, jonka valmistamme, on ravintoainerikas aamiainen omletti.

Kokki: Mitä aiomme tehdä tänään, on omletti, jossa on pinaattia, tomaattia ja sveitsiläistä juustoa. Jos haluat tehdä kunnianosoituksia, Angie?

Angie: Toki.

Dietitian: Munat ovat erinomainen proteiinin lähde. Heillä on myös koliini, josta on hyötyä vauvojen aivojen kehityksessä.

Angie: Ja kuinka monta munaa suosittelet päivässä?

Dietitian: Voit olla yksi tai kaksi päivässä terveelle aikuiselle.

Kokki: Lisää vähän maitoa, jotta munat pysyvät fluffyina.

Kerroin: Lisää yksi kuutioksilla varustettu tomaatti, jossa on runsaasti C-vitamiinia. Seuraavaksi heitä kuppi puhdistettua, leikattua pinaattia, joka sisältää foolihappoa ja rautaa. Foolihappo auttaa estämään tiettyjä syntymävaurioita, ja rauta suojaa anemiaa, alhaista syntymäpainoa ja ennenaikaista synnytystä vastaan.

Mausta ripauksella suolaa ja pippuria, ja ripusta lisää mausteita ripustamalla yrttejä, kuten basilikaa tai tilliä.

Lämmitä ruokalusikallinen oliiviöljyä ei-sauvapaistossa alhaisella lämmöllä. Nosta lämpötilaa, kaada sitten munua munaan ja ruskista se.

Kokki: Joten haluat varmistaa munia keittäessäsi, että keität sen lämpötilaan, joka tappaa salmonellabakteerit.

Sitten lisään vain vähän sveitsiläistä juustoa maun ja proteiinin vuoksi.

Kertoja: Munat tulee kuumentaa 160 asteeseen Fahrenheit. Jos et halua käyttää ruokalämpömittaria, voit tehdä sen vain silmämunasta - varmista, että keltuaiset ja valkoiset ovat tiukkoja eivätkä vuotaa.

Kun olet raskaana, ole erityisen varovainen keittäessäsi asioita huolellisesti, koska olet alttiimpi sairastumaan ruoasta peräisin olevista bakteereista.

Yksi viipale täysjyväleipää ja olet lisännyt kuitua ja monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, jotka pyörittävät ateriaasi.

Angie: Mmm! Todella hyvä!

Kerroin: Lounaaksi - herkullinen ja ravitseva kanasalaatti.

Kokki: Oletko valmis pääsemään töihin?

Angie: Olen.

Kokki: Pidän siitä olevan todella mukava ja paksu. Se on huomattava salaatti.

Kerroin: Leikkaa kaksi sellerivarsivarret ja hienoksi timjami, timjami, rosmariini ja basilikan lehdet. Jos sinulla ei ole tuoreita yrttejä, kuivatut ovat hyviä.

Kokki: Tämä on vaikein osa tämän salaatin valmistuksessa.

Lisää majoneesia, 2 hyvää ruokalusikallista. Hieman Dijon-sinappi antaa sille syvyyttä. Hieman limemehua. Se antaa vain vähän happamaa kontrastia ja kirkastaa makua hieman. Voit säätää sen makuusi ja makuusi mukaan. Ja sitten lisätään kana.

Laitatko punaisen sipulin ja punaiset viinirypäleet sisään?

Angie: Toki.

Kokki: Anna tuo mukava hyvä heittää. Saksanpähkinät…

Dietitian: Saksanpähkinät lisäävät loistavaa ryppyä salaattiin, ja ne sisältävät myös runsaasti omega-3-yhdisteitä.

Kokki: Ja vähän suolaa ja pippuria. Kyllä, tämä salaatti on täynnä proteiinia kanan ja saksanpähkinöiden kanssa.

Kokki: Sen sijaan, että lisäisin siruja, ajattelin, että voisimme lisätä hienoja viipaleita kiiviä.

Dietitian: Kiivi on täynnä vitamiineja ja mineraaleja. Se on hyvä C-vitamiinilähde, joka auttaa kehoasi imemään rautaa, jota meillä on hieman rautaa kanasalaattissamme.

Kokki: Joten nyt voimme koota voileipämme. Mukava iso lusikallinen salaattia. Ja vähän salaattia ja voilàa.

Dietitian: Meillä on täysjyväleipää, hedelmiä, paljon proteiineja ja vihanneksia. Se on hieno lounas.

Jos haluat lisätä kalsiumia ateriasi, harkitse sen lisäämistä lasillisella maitoa tai jogurttia.

Kokki: Mitä luulet?

Angie: Se on herkullinen - erittäin rapea ja makuinen.

Kokki: Ja tämä ruokalaji toimii todella hyvin kääreessä tai jopa salaatin päällä.

Dietitian: Se on erittäin hyvä.

Kerroja: Kolmas reseptimme, joka on juuri sopiva odottaville äideille, on yksinkertainen ja herkullinen pastaruoka.

Kokki: Meillä on parsat, jotka saimme tänään markkinoille, ja sitten meillä on katkarapuja, artisokkia, paahdettua punaista pippuria, tuoretta persiljaa, salottisipulia, valkosipulia, vähän sitruunamehua, vähän voita ja tietysti pinaatti kieli.

Tämä ruokalaji sisältää katkarapuja, koska merenelävät ovat hyviä sinulle ja kehittyvälle vauvalle.

Tietyissä mereneläintyypeissä on kuitenkin paljon elohopeaa, ja niitä tulisi välttää raskauden aikana. Katkarapuissa on vähän elohopeaa, joten se on loistava valinta Angien ateriaan.

Dietitian: Meillä on pasta, joka on täydennetty raudalla. Se on hiilihydraatti, joten se on hyvä kalorilähde ja siinä on myös kuitua. Parsa, joka on hieno foolihapossa.

Lisää pasta kattilaan kiehuvaa vettä.

Leikkaa tuoreet parsat kulmaan ja kypsennä kattilassa noin 2 rkl lämmitettyä oliiviöljyä.

Lisää sitten hienonnettu valkosipuli ja salottisipuli.

Kokki: Haluat vain keittää katkaravut läpi. Näet heidän alkavan vaaleanpunainen sinussa.

Ja voimme laittaa artisokat nyt ...

Kertoja: Artisokat tarjoavat kuitua, K-vitamiinia, B-vitamiineja ja kaliumia, jolla on kriittinen merkitys hermojen ja lihaksen toiminnassa sekä sinulle että vauvallesi.

Lisää seuraavaksi ravinnepitoinen paahdettu paprika.

Dietitian: Värin lisääminen tarkoittaa monimuotoisuuden lisäämistä, joka lisää vitamiineja ja mineraaleja.

Kokki: Tämä on vain tuoretta sitruunamehua. En halua lisätä kaikkea, koska et voi ottaa sitä pois.

Kertoja: Noin 5–7 minuuttia keskipitkällä polttimella ja ateria on melkein valmis.

Angie: Katkarapu näyttää siltä, ​​että se on valmis.

Kokki: Lisää voita.

Dietitian: Älä vain laita kokonaista erää ... Kohtalainen määrä voita on todennäköisesti hieno.

Kokki: Tämä on noin ruokalusikallinen ja puoli. Oikeasti se on vain maun vuoksi.

Dietitian: Ja osa rasvasta ruokavaliossasi on terveellistä.

Angie: Okei. Hyvä kuulla.

Kysy lääkäriltäsi, kuinka paljon rasvaa - ja minkä tyyppisiä - sinulle sopii. Vastaus voi riippua painosta raskauden aikana.

Kokki: Heitä se kaikki yhteen, niin pasta saa jonkin verran makua. Sitten sinun täytyy kokeilla sitä!

Dietitian: Ja neljä tai viisi katkarapua ovat yksi annos proteiinia.

Kokki: Kaivaa sisään.

Angie: Voi, se on hienoa.

Kokki: Onko se hyvä?

Angie: Mmm. Oikein hyvä.

Dietitian: Joten, Angie, oppitko jotain tänään terveellisestä ravinnosta?

Angie: Tein. Olen oppinut, kuinka paljon voit todella pakata ateriaan.

Dietitian: Erilaisuus on todella tärkeä, koska jokaisella hedelmällä tai vihannella tai viljalla tai lihalla on jotain ravitsemuksellista lisätä.

Kokki: Kyse on oikeastaan ​​ainesosien pitämisestä tuoreina ja terveellisinä sekä hyvä suunnitelma, mutta ennen kaikkea haluat pitää sen yksinkertaisena.

Kopio näistä ja muista resepteistä on sivustollamme / raskausresepteissä.

Riippumatta siitä kuinka terveellinen ruokavaliosi asiantuntijat suosittelevat, että otat synnytystä edeltävän vitamiinin koko raskauden ajan vauvasi kasvamiseksi.

Kokki: Pidä hieno raskaus ja pidä hauskaa.

Angie: Kiitos. Tämä on ollut hienoa.


Katso video: TEHDÄÄN ÄIDILLE TINDER -PROFIILI! (Saattaa 2022).