Tiedot

Ruoanlaitto Lindsayn kanssa: Koulun jälkeiset granolabaarit ja mansikkamaito

Ruoanlaitto Lindsayn kanssa: Koulun jälkeiset granolabaarit ja mansikkamaito

Lindsay Weiss:
Hei, olen Lindsay Weiss Baby Center -blogista. Nämä ovat kaksi vanhempaa kiddoani, ja he ovat juuri palanneet koulusta ja nälkäisiä, kuten yleensä. Te, kaverit, mikä on suosikkisi koulun jälkeinen välipala?

Tytär:
Mansikkamaito.

Poika:
Myslipatukat.

Lindsay Weiss:
Mansikkamaito- ja granolabaareja - meillä on paljon. Aion ostaa niitä ruokakaupasta. Ostamme maitojauhetta tai valmiiksi pakattua granolabaaria. Mutta opimme kuinka tehdä molemmat nuo asiat itse. Se maistuu silti todella namia, lapset kertovat sinulle. Mutta opimme kuinka tehdä heistä vielä terveellisempiä. Joten osoitamme sinulle tämän tänään. Aloitetaan.

Joten aloitamme granolabaareidemme kanssa. Käytämme ainesosia:

Poika:
Kaurapuuro.

Lindsay Weiss:
Kaurapuuro.

Poika:
Suklaa hiput.

Lindsay Weiss:
Suklaa hiput.

Poika:
Suola.

Lindsay Weiss:
Suola.

Poika:
Pretzels.

Lindsay Weiss:
Pretzels.

Poika:
Riisimurot.

Lindsay Weiss:
Riisimurot.

Käytämme myös:

Poika:
Fariinisokeri. Maapähkinävoi.

Lindsay Weiss:
Maapähkinävoi.

Poika:
Voita.

Lindsay Weiss:
Voita.

Poika:
Hunaja.

Lindsay Weiss:
Hunaja.

Poika:
Vanilja.

Lindsay Weiss:
Ja vanilja. Joten ensimmäinen asia, jonka teemme, on alkaa valmistaa kastikeemme - liimaa, joka pitää granolapalkit yhdessä. Joten sen tekemiseksi meidän on laitettava ruskea sokeri ja hieno puolikas voita. Voitko laittaa sen minulle, kaveri?

Poika: Haluat koko -

Lindsay Weiss:
Koko juttu menee sisään. Hyvää työtä
.
Aion laittaa tahmean, tahmean hunajan. Voisit käyttää myös agave-nektaria, ne toimivat samalla tavalla tässä reseptissä. Ja myös tahmea, tahmea maapähkinävoi. Joten meillä on hyvää liimaa, joka pitää nämä granolapalkit yhdessä.

Ja aiomme sietää sitä vähän. Haluatko tehdä sen? Laita lihaksia siihen. Ole hyvä. Aloita kaiken sekoittuminen ja sitten äiti vie sen uuniin. Jätän lapset luultavasti tänne siihen osaan.

Aseta poltin keski-matalaan ja laita pannu päälle ja sekoita juuri näitä aineosia, kunnes ne alkavat sulaa, saavat mukavat ja namia yhteen.

Ja kun he ovat tasoittuneet ja ovat yhtenäisiä nesteitä, annamme heidän istua. Ja kun huomaat sen kuplivan pinnan päällä ja sivuilla, voit antaa sen istua kiinteästi kaksi minuuttia sekoittaen sitä kerran tai kahdesti väliin vain varmistaaksesi, että se ei pala. Ja sitten aiot poistaa sen liesi, ottaa sen takaisin ja jatkaa työskentelyä sen kanssa.

Joten nyt aiomme tehdä kuiva-ainekset granolapatukoille. Ja lapset ovat suureksi avuksi tässä osassa. Tämä on luultavasti heidän suosikki askel. Joten lisäämme vähän - Mikä tämä on, kaverit? Muistatko?

Poika:
Kaurapuuro.

Lindsay Weiss:
Joo. Ja on tämä suosikki viljasi. Haluatko laittaa sen sisään?

Tytär:
Riisimurot.

Lindsay Weiss:
Riisimurot. Ja joitain suolaisia ​​juutareita. Hyvä on, mitä nyt teemme tällä, kaverit?

Tytär:
Mush se!

Lindsay Weiss:
Mush se. Siennä se. Työnnä se yhteen. Awww! Ja vaikka he tekevät siitä mukavaa ja sotkuista, aion hankkia tahmeat, tahmeat jutut, jotta voimme alkaa sekoittaa tätä toisiinsa.

Okei, ja tuon tämän kuuman, gooey-seoksen yli. Joten tällainen pysyy äidillä, oikeat kaverit, koska myös pannu on kuuma. Ja mitä aiomme tehdä, on lisätä tähän hieman vaniljaa. Äiti aikoo tehdä sen osan.

Sekoita se oikein, ja se tekee mausta kaikesta lämpimältä ja namia. Ja sitten äiti tekee tämän osan. Kaadun tämän kuuman, gooey-seoksen kaikkeen, mitä te juuri teitte. Siellä me menemme. Ja sitten äiti sekoittaa sitä. Se on edelleen tavallaan kuuma, eikö niin? Joten teen tämän osan, jotta meillä ei olisi poltettu sormea.

Ja kun kaikki on sekoitettu täydellisesti, kaikki on päällystetty namia maapähkinävoisella hunajaseoksella, annamme sen jäähtyä vähän. Ja me olemme valmiita laittamaan sen pannullemme.

Joten nyt, kun granolaseoksemme on jäähtynyt hiukan, aion kaataa sen astiaan. Ja lapset ovat sellaisia ​​kuin tämä epäpuhdas osa. He painavat sen sisään, tekevät siitä mukavan ja tiukan. Mene heidät. Kiva. Autan sinua hiukan ulos.

Poika:
Teen sen!

Lindsay Weiss:
Kiva. Ja sitten mikä on paras osa? Mitä laitamme tämän päälle?

molemmat:
Suklaa hiput!

Lindsay Weiss:
Todellakin. Ole hyvä. Ja minä todellakin haluan sirotella niitä ja sitten haluaisin tehdä vähän lehdistöä, jotta ne juontuisivat ja tasoittuisivat sinne. Voi, muutaman piti mennä suuhun sinne, eikö niin? Et voi painaa suklaasiruja syömättä niitä. Ja kun valmistat sen, painan hiukan merisuolaa päälle
.
Tämä antaa sille vain vähän, vähän suolaista puremaa, jota rakastamme. Luuletko, että riittää suklaa-siruja? Voi, yksi tielle.

Ja kun meillä on kaikki yhdessä, aion todella viedä sen jääkaappiin, jossa sen täytyy jäähtyä vähintään 30 minuutin ajan. Ja sitten he ovat valmiita syömään.

Joten vaikka granolabaarit jäähdyttävät jääkaapissa ja lapset tekevät nopean tauon, aion näyttää sinulle, miten tehdä mansikkamaito. Se on niin nopeaa ja helppoa. Kolme ainesosaa. Meillä on mansikoita, jotkut hunajaa Ð tai agave-nektaria toimisivat myös Ð ja vähän kylmää maitoa.

Ja kaikki mitä teet tämän tekemistä varten, on kirjaimellisesti tyhjennettävä kaikki suuritehoisella tehosekoittimella - muuten toimisi myös ruoanvalmistaja. Minulla on täällä tänään hieno tehosekoitin, joten käytämme sitä. Lisää kulta, oikealle päälle. Ja tiedät, että voit vaihdella hunajan määrää marjojen makeuden perusteella. Nämä marjat ovat kypsiä ja herkullisia, joten käytimme normaalimäärää. Mutta tiedät, maista ja lisää lisää, jos luulet tarvitsevasi. Laita se kaikki sekoittimeen, niin käynnistämme sen ja käsittelemme sitä kunnes se on tasainen.

Ja kun se on mukavaa, sileää ja vaahtoavaa, kaada se vain kauniiseen kannuun. Ja sinä menet. Sileä, vaahtoava, makea, kylmä, kotitekoinen mansikkamaito.

Joten olen tuonut jäähdytetyt granolapalat takaisin jääkaapista. Ja ennen kuin aloitimme, olen todella vuorattu tämä pannu foliolla. Joten se tekee niin helpoksi vain tarttua näihin kahvoihin ja tuoda ne suoraan leikkuulautaan. Ja sitten voit leikata sen haluamasi koon sauvoihin. Olemme kuin perheemme pitkiä, laihoja, jotka näyttävät pakkauksesta heti.

Minä en tiedä. Onko täällä ketään nälkäistä?

Tytär:
Minä olen todella nälkäinen.

Poika:
Minä olen myös.

Lindsay Weiss:
Halusiko kukaan kokeilla granolabaaria?

molemmat:
Minä!

Lindsay Weiss:
Joo?


Katso video: Kailaan koulun iltapäivätoiminta: Muovin muodonmuutos (Joulukuu 2021).